|
|
Vi har fantastiska bär i våra skogar!
Varför importerar vi olika ”mirakelbär” från andra sidan jordklotet när det växer minst lika nyttiga bär vid husknuten?
Våra vanligaste bär har otroligt många goda effekter på hälsan. Ju mer det forskas desto klarare framstår detta faktum.
Våra ljusa sommarnätter ökar halten av antioxidanter och våra skogar är tämligen förskonade från miljögifter, så varför plockar vi bara 7-10 % av skogen bär?
Här hittar du intressanta fakta, recept och de senaste forskningsrönen om bär och hälsa. |
Torkade Bärpulver!
Nu slipper du plocka, rensa, safta och sylta.
Unna dig lyxen av bär varje dag.
Enkelt att strö över yougurt, fil eller varför inte i en läskande smoothie.
Läs mer
|
|
"Motgiftet" heter Antioxidanter!
Vi åldras när cellerna får permanenta skador av ständiga attacker från kemiska partiklar som kallas fria radikaler. De far fram i stora styrkor, gör oss gamla i
förtid och får oss att dö fortare. Läs mer...
|
Prova något nytt!
Gör en supergod likör på
Svarta Vinbärsbärpulver.
Läs mer
|
Antioxidanter
- skyddar mot sjukdom
Aktuell forskning visar att fria radikaler kan ligga bakom ett flertal sjukdomar, som till exempel hjärt-kärlsjukdom och cancer. Läs mer
|
 |
Cancer – går det att skydda sig?
Många av oss känner någon som har eller har haft cancer. Om det finns faktorer som ökar risken för cancer borde det väl också finnas saker som hjälper oss att förebygga sjukdomen.
Läs mer
|
Antioxidanter är nyckeln
till en bättre hälsa!
Antioxidanter, oxidanter, fria radikaler
vad betyder alla dessa svåra ord som kommer från biologernas och emisternas laboratorier?
Läs mer...
|
|
Här hittar du forskning på bär och dess hälsoeffekter
Bärtillskott och den åldrande hjärnan.
Berry Fruit Supplementation and the Aging Brain
Länk till forskningen (engelska)
|
Identifiering av antocyanider i lever, öga och hjärna hos blåbärsmatad gris.
Identification of Anthocyanins in the Liver, Eye, and
Brain of Blueberry-Fed Pigs
Länk till forskningen (engelska)
|
Tranbär och blåbär: Bevisat skyddande effekt mot cancer och hjärt- kärlsjukdomar.
Cranberry and blueberry: Evidence for protective
effects against cancer and vascular diseases
Länk till forskningen (engelska)
|
Polyfenolernas roll vid behandling av degenerativa sjukdomar.
Emerging role of polyphenolic compounds in the treatment of neurodegenerative diseases: A review of their intracellular targets.
Länk till forskningen (engelska)
|
|
Blåbär - en kraftfull antioxidant
Nu när sommaren går in på sin sista månad är det hög tid att ge sig ut i skogen och plocka blåbär.
Läs mer
|
|
Gör din egen tinktur
Allt efter behov, tycke och smak.
Du hittar recepten här.
Läs mer |
|
Mikrovågor förstör näringsämnen
Mikrovågsugnen förstör 97% av antioxidanterna. Att äta hälsosamt handlar inte bara om att välja nyttig mat. Det handlar också om hur maten förbereds innan man äter den.
Läs mer |
|
Ät frukt och bär - Gå ner i vikt!
Äter du för lite protein, nötter,
bär, frukt & grönt kan det vara orsaken till att vikten pendlar upp och ner. Flavonoiderna ändrar aktiviteten hos den mänskliga fettcellen.
Läs mer
|
Bären är överlägsna frukterna i fråga om näringsvärde.
Bär innehåller många fenolföreningar som har konstaterats påverka människans hälsa på ett positivt sätt.
Läs mer
 |
Vitaminbomb som trivs vid havet
Havtorn kan höja immunförsvaret.
Havtorn har höga halter av de antioxidativa
vitaminerna C och E
med högt flavonoidinnehåll.
Läs mer |
|
|
