Kråkbärssås
Kråkbärssås Blanda kråkbärssaft med citron och honung, värm och låt puttra på svag värme. Servera till glass, pannkakor, eller i fyllkaka. Om du sätter till pektin får du ett gott gelé. Källa: Henriette Kress Örtterapeut
Bären är överlägsna frukterna i fråga om näringsvärde
Näringsvärdet i skogsbär Skogsbären är fulla av näringsämnen såsom vitaminer, mineraler, spårämnen och flavonoider. Bären är överlägsna frukterna i fråga om näringsvärde. De flesta näringsämnena förstörs lätt i matlagning. Om man vill utnyttja alla värdefulla näringsämnen, så är det bäst … Läs Mer
Havtorn en vitaminbomb
Havtorn en vitaminbomb – kan höja immunförsvaret Havtorn har höga halter av de antioxidativa vitaminerna C och E med högt flavonoidinnehåll. En vitaminbomb som trivs vid havet. Till Butiken
Blåbär förebygger insulinresistens och högt blodtryck
Två nya studier visar att blåbär förebygger insulinresistens, som är förstadiet till diabetes typ 2, och kan förhinda högt blodtryck. Forskare vid Pennington Biomedical Research Center lät överviktiga försökspersoner dricka en näringsrik smoothie två gånger om dagen i 42 dagar. … Läs Mer
Löpning får din hjärna att växa!
Vill du bli smartare? Börja jogga. Löpning får din hjärna att växa visar en ny studie. Både hjärtat och midjemåttet mår bra om du tar en tur i joggingspåret då och då. Men att springa kan faktiskt vara bra för … Läs Mer
Socker lika beroendeframkallande som heroin
Studier på råttor visar tydligt att socker är lika beroendeframkallande som heroin. Forskare vid Princeton University har vetenskapligt dokumenterat hur socker påverkar hjärnans funktioner på råttor på samma sätt som kokain och heroin. Professor Bart Hoebel och hans medarbetare har … Läs Mer
D-vitamin skyddar mot förkylning
D-vitamin skyddar mot förkylning. Det kallas solskens-vitaminet. Och visst låter det som en solskenshistoria när man lägger ihop alla forskningsrön: med bra halter av D-vitamin kan vi slippa vinterförkylningen och minska risken för cancer, hjärtsjukdom och depression. Det är känt … Läs Mer
Höga halter av D-vitamin gör att du lever längre
Var ute i dagsljus och ät fet fisk så minskar du risken att dö i förtid visar ny amerikansk forskning. Höga halter av D-vitamin gör att du lever längre. Den amerikanska studien visar att låga nivåer av D-vitamin ökar risken … Läs Mer
Omega-3-fettsyror är som medicin
Det sägs i ett ”press-meddelande” från Kardiolog-kongressen i Stockholm Omega-3-fettsyror minskar risken för dödlighet i hjärt- och kärlsjukdomar minst lika bra som de kolesterolsänkande medicinerna statiner. Omega-3-fettsyror är som medicin. Fiskolja med hög halt av EPA och DHA är det … Läs Mer
Svenskt blåbärspulver från Norrland
Blåbären plockas med omsorg i Norra Norrlands rena och vackra natur. Därefter torkas de och mals skonsamt för att behålla maximal näring. De ljusa sommarnätterna gör att bärens innehåll av antioxidanter blir högre än bär plockade längre söderut i Europa. … Läs Mer